MODERATÖR
Doç. Dr. Turgay BUCAK İzmir Aşçılar Derneği / Yönetim Kurulu Başkanı
KONUŞMACILAR
Zeki AÇIKÖZ Türkiye Aşçılar Federasyonu / Yönetim Kurulu Başkanı
Ozan GÜNGÖR Akademisyen – Türkiye Aşçılar Federasyonu / Milli Takımlar Direktörü
Müjde TÖNBEKİCİ
